Alessandro Pipero ha ospitato Franco Pepe a Roma per una serata pizza e champagne Prendi una calda serata romana di inizio estate, due amici, uno…
Tag:Pizza Fritta
I nostri consigli per chiudere il 2018 in bellezza tra pizza e bollicine. In questo lungo anno vi abbiamo raccontato i nostri viaggi alla ricerca della pizza più buona, segnalato eventi, novità e pizzaioli, recensito locali e libri, anzi un…
Nasce la Millefritta, millefoglie fritta al gusto di pastiera, l’ultima invenzione della giovane pizzaiola Isabella De Cham alla Sanità Da oggi nel cuore del centro storico di Napoli sarà possibile gustare la Millefritta, una millefoglie fritta al gusto di pastiera….
A Priverno, in provincia di Latina, Luca Mastracci ha aperto da poco più di un anno la sua pizzeria: Pupillo Pura Pizza, dal suo soprannome…
Il bel locale dei fratelli Francesco e Salvatore Salvo a Napoli è uno dei più accoglienti in città e non solo, fungendo ancora una volta da modello per la pizzeria contemporanea. Tra le novità del menu e la grande attenzione…
Enzo Coccia è uno dei maestri della pizza napoletana. Mi ha sempre stupito il suo approccio storico e scientifico a qualsiasi argomento trattato con lui.…
Luigi Cippitelli realizza un menù d’autunno utilizzando quasi esclusivamente prodotti dei paesi limitrofi ed omaggia il vulcano partenopeo con una pizza dall’aspetto sorprendente. Quando si…
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La pizza di Starita a Napoli. Dal 1901, Starita a Materdei è uno dei nomi storici della pizza napoletana tradizionale. Siamo andate a trovare Don…
Ciro Oliva è il rione Sanità. Vi abbiamo già raccontato la sua scelta di restare nella pizzeria di famiglia in un quartiere non facile come…
La pizza fritta di Isabella De Cham è semplicemente strepitosa. Ma dietro al successo del nuovo locale nel Rione Sanità, oltre alla grinta e alla…