La nuova pizza in teglia proposta da Daniele Campana, artigiano della pizza di Corigliano Calabro (Calabria), è dedicata a un frutto tipico della stagione: la…
Tag:pizza in teglia
Roberta Esposito è un’instancabile lavoratrice. Chi è stato nel suo locale lo sa. In questi giorni di riposo forzato, dopo aver preparato il menu estivo e forse anche quello per il prossimo inverno, ci ha voluto regalare la sua personalissima…
Renato Bosco ha sdoganato la pizza in teglia portandola “giù al Nord”. Si auto definisce pizza ricercatore Renato Bosco per la sua innata curiosità e…
A Bologna i ragazzi del Forno Brisa e DjUovo hanno creato Teglia Paradise Pizza: negozio di pizza al taglio con uno spazio privé dove si…
Con l’eccellenza della pizza napoletana che contraddistingue Napoli e zone limitrofe non si può dire che la Campania abbia mai avuto bisogno di mostrare interesse…
Pizzottella, il nuovo locale di David Ranucci, porta la teglia romana a Milano. A firmarla Jacopo Mercuro, il pizzaiolo romano di 180grammi che aveva però…
Pizzagustando2018: abbiamo fatto da “madrine” alla terza edizione della manifestazione dedicata alla pizza nel grazioso borgo marchigiano di Polverigi, a ridosso della riviera del Conero. Una bella manifestazione che coinvolge tutto il paese coinvolgendo alcuni tra i migliori pizzaioli de…
In Collaborazione con
ProLoco Polverigi
A Roma, una serata dedicata alla pizza in teglia che fa “crunch” – quella buonissima di Pizza Chef – ospitata da Barred, il bistrot e…
Nasce Teglie Romane, la prima guida della pizza al taglio di Roma scaricabile gratuitamente in pdf dal sito www.teglieromane.it Finalmente ci siamo! Dopo mesi passati ad assaggiare pizze al taglio in quasi ogni angolo di Roma che sono poi diventati…
Lo aveva incontrato Luciana quando era andata a trovarlo a casa sua, a Colonna, dove aveva provato la pizza in pala svelandoci le abili mani…