“Coppia perfetta” quella tra il pollo allo spiedo e la pizza, rigorosamente in versione “romana”. Il nuovo progetto di Sara De Bellis, giornalista gastronomica non nuova a impasti e affini. Tra gli aspetti positivi dell’esplosione del “food delivery” vi è…
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Una nota steakhouse di Ostia ha deciso di puntare anche sulla pizza, affidandosi a un pizzaiolo di talento e con esperienze importanti alle spalle. Da…
Siamo state nella pizzeria dei fratelli Rotundo dedicata alla “sottile e croccante”, in zona Magliana. E abbiamo assaggiato anche un ottimo tiramisù! A quasi un…
Il nuovo progetto che vede insieme l’insegna romana e il pizzaiolo porta nel preesistente locale in zona Marconi la tonda romana che affianca la Napoletana contemporanea. Un valido indirizzo di quartiere con una marcia in più. Alessio Muscas si è…
Il format ristorativo di Cristiano Giacometti e Valerio Mazziotti a Ostia festeggia un anno di attività. La rima del titolo è involontaria ma ci sta:…
Nella sede di Santa Maria La Scala del gruppo ideato da Emanuele Serpa, la pizza “romana e nostalgica” affianca il menu marinaro. Novità per il locale sul (e dedicato al) mare del gruppo siciliano Frumento, guidato da Emanuele Serpa e…
Siamo state a provare il nuovo locale romano di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo al Torrino. Non è di certo una sorpresa, ma ci è piaciuto tantissimo! Dopo averla assaggiata in spiaggia al Capanno – dove il format e…
Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo inaugurano il nuovo locale, in zona EUR Mostacciano, dedicato alla loro idea di pizza tonda alla romana Uno spazio…
Fabrizio Cioffi ci racconta la nuova avventura del creatore di Pupillo Pura Pizza, che nella città laziale ha aperto con dei soci un locale dedicato alla pizza bassa e croccante. Con spazio ai fritti e al territorio. C’è una nuova…
Un’ottima annata per il locale di Jacopo Mercuro: tra premi, progetti per il futuro e pizze e fritti sempre buonissimi e nuovi Tantissimi premi e…