La pizzeria romana di Matteo Pavani lancia una linea di pizze e pani senza glutine e registra due marchi: Strafornozzo e Stra-ripiena. Fin dalla sua apertura, Straforno è…
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Sara, 23 anni, celiaca da 7. Non è facile essere celiaci in adolescenza, non è facile esserlo mai, ma il senso di esclusione che si…
Pizzagustando2018: abbiamo fatto da “madrine” alla terza edizione della manifestazione dedicata alla pizza nel grazioso borgo marchigiano di Polverigi, a ridosso della riviera del Conero. Una bella manifestazione che coinvolge tutto il paese coinvolgendo alcuni tra i migliori pizzaioli de…
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ProLoco Polverigi
Ma come, sono anni che lavoriamo nel mondo della gastronomia e che ci occupiamo di pizza e non eravamo mai state a vedere dal vivo un Campionato…