Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora, esperti della panificazione e dei lievitati, conducono in un viaggio nel mondo del bakery. Andato in onda in prima tv assoluta dal 28 ottobre al 1° novembre su Sky Uno e in streaming…
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Pizze e pizzaioli sempre più protagonisti del congresso milanese Identità Golose. Tema dell’edizione 2024: la disobbedienza. Ormai sono passate settimane, ma non vogliamo perdere l’occasione di raccontarvi almeno qualche assaggio e ascolto interessante a tema pizza dal congresso milanese Identità…
Renato Bosco, imprenditore e pizza-ricercatore,t orna con un viaggio alla scoperta della pizza contemporanea nella seconda stagione del programma televisivo. Con lui, Denis Lovatel e Pier Daniele Seu. Piatto iconico e simbolo della gastronomia italiana: la pizza è senza dubbio…
Altra box dedicata alla pizza, quella di un maestro degli impasti: SignorPiatto propone tre diversi “menu” con le pizze di Renato Bosco, dal DoppioCrunch alla…
Renato Bosco ha sdoganato la pizza in teglia portandola “giù al Nord”. Si auto definisce pizza ricercatore Renato Bosco per la sua innata curiosità e…
EGO, il Festival dell’enogastronomia per tre giorni rende Lecce capitale dell’enogastronomia italiana. Tra chef, maitre e vignerons c’è spazio anche per la pizza! 24 chef, 9 grandi maitre, 18 giornalisti, più di 70 aziende italiane che producono metodo classico, quindici aziende di champagne…
Domani sera, seconda serata per le cene di Ein Prosit, a Tarvisio, che vede una serata a quattro mani con le pizze di Franco Pepe – Pepe in Grani, Caiazzo (CE) & Renato Bosco – Saporè, Verona (VR) al ristorante Pizzeria Trieste. Affrettatevi! Per info Co. Pro. Tur….
Su Pizza On The Road, ogni mese il calendario con i principali appuntamenti a tema pizza in tutta la Penisola (e qualche volta anche oltre). Lunedì 1 ottobre Donne di Pizza, Donne di Cuore Serata Degustazione di Pizza Gourmet. 9 donne,…
La freschezza del Chiaretto incontra la pizza contemporanea di Renato Bosco nella terrazza estiva di Monte Zovo venerdì 20 luglio 2018. Venerdì 20 luglio 2018 la tenuta di Caprino Veronese dell’azienda Monte Zovo, di proprietà della Famiglia Cottini, ospiterà un esclusivo aperitivo gourmet…
In un clima di festa, confronto, amicizia e grande professionalità è stata eletta la prima Pizza dell’Estate vinta dal pizzaiolo Renato Bosco. Si è svolta…