Il grande evento dedicato a tutte le sfaccettature della pizza torna a Roma, il 28 e 29 maggio, in una bellissima sede all’aperto che ospiterà tanti pizzaioli e tante iniziative. A cominciare da Stand Up Pizza! Sarà il Parco di…
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Due premi importanti in poco tempo per Pier Daniele Seu, che per la primavera ha anche belle novità in arrivo. Una bella doppietta per Pier…
Dopo l’avventura nomade negli alberghi Belmond, il pizzaiolo sta ora seguendo una interessante nuova apertura dedicata alla pizza al taglio nella Capitale. Lo abbiamo conosciuto a Roma da Grecco, seguito da Sesamo (locale di Trastevere aperto con dei soci nel…
Compie 50 anni di attività la storica insegna romana aperta da Marco Roscioli il 26 febbraio 1972, diventata ormai un’istituzione nella Capitale. Il 26 febbraio…
Cosa e come si mangia nel ristorante aperto a Roma da Stefano Callegari, l’inventore del Trapizzino e di tante buonissime pizze. Annunciato a fine luglio…
Il locale di Federico Feliziani – con Mirko Rizzo “alla pizza” – si rinnova puntando sulla “semplicità romana”. Vale a dire schiettezza, zero frills e…
Dopo lunghi lavori e qualche rogna burocratica a Roma ha aperto la seconda sede della pizzeria di Jacopo Mercuro a Centocelle: ampi spazi per tavoli e cucina, pizze “romane” e fritti super e qualche sorpresa nel menu. L’idea di spostarsi…
Mirko Rizzo riporta le sue pizze dove tutto è cominciato. Con l’arrivo della bella stagione riapre i battenti il Parco Appio. Lo scorso anno il format ideato da Federico Feliziani ha registrato un grandissimo successo, grazie a una proposta gastronomica…
I Quintili, diciottesimo posto a 50 Top Pizza 2020 e premio Solania come novità dell’anno, lancia una proposta rivoluzionaria per il suo servizio a domicilio. Mangiare una pizza a casa come in pizzeria, adesso è possibile con l’originale proposta de…
La Vera Napoletana a Roma: Salvatore Cosenza ci racconta questa pizzeria di San Giovanni di recente apertura che propone ottime pizze di stampo “moderno partenopeo”.…