È il giovane e bravissimo Carmine Apetino, dell’Antica Pizzeria D’e Figliole a Casoria, a vincere la gara di questa settima edizione. Ma tra grande partecipazione, incontri e assaggi, a vincere è ancora una volta la pizza. 32.000 visitatori, 50 pizzaioli,…
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A Roma, nell’omonimo quartiere periferico ma sempre più dinamico, la pizzeria ha dato il via a un nuovo corso all’insegna della filiera corta e dell’attenzione al mondo agricolo. E per l’estate ci si gode lo spazio all’aperto A Pietralata –…
Ha appena inaugurato il locale romano che porta in via Veneto lo staff di Qvinto con qualche novità e un mood ancor più glamour e sfavillante. Ma al centro del nostro interesse ci sono soprattutto le buonissime pizze firmate da…
Con l’arrivo della bella stagione la pizza di Pier Daniele Seu torna ad essere protagonista sul magnifico rooftop dell’hotel romano, con qualche novità. La collaborazione tra Seu e il W Rome, nata ad aprile 2022, ha riscosso un grande successo…
Un’ottima annata per il locale di Jacopo Mercuro: tra premi, progetti per il futuro e pizze e fritti sempre buonissimi e nuovi Tantissimi premi e…
Arriva a Roma la “dark pizza” made in Napoli: un laboratorio che sforna ottime “napoletane” – e fritti – solo per consegna a domicilio e…
Ha aperto da pochissimo in zona Tomba di Nerone (Cassia) la nuova gestione di una pizzeria di quartiere molto apprezzata. Siamo andate a provarla e…
A Roma, in una tranquilla stradina pieno centro, ha aperto da qualche mese il negozio di Sara Bonamini e Flaminia Fratini: un forno dove nascono ogni giorno pagnotte, focacce e dolcetti, ma anche un angolo di design e bellezza. Si…
A inizio luglio ha inaugurato nella Capitale la pizzeria del maestro dell’impasto: aperta a pranzo e cena, propone pizze eccellenti e fritti super. Molto attesa da tutti gli amanti della pizza, giovedì 7 luglio ha aperto la sede romana di…
A Roma, in zona Marconi, la pizzeria da asporto dei fratelli Rotundo per l’estate mette a disposizione anche qualche tavolo all’aperto per consumare pizze e…