Il locale romano del pizzaiolo napoletano propone una pizza dal cornicione generoso, fritti della tradizione e una interessante carta dei vini. La StoriaNascere a Napoli…
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Il futuro? I 180 grammi della pizza romana del giovane Jacopo Mercuro. Mi aveva bloccata il lockdown, ma mi ero ripromessa di tornare quanto prima.…
Prima che cambia il menu vi proponiamo alcune tra le migliori pizze di Pier Daniele Seu. In una tipica serata dell’ottobrata romana mi sono avventurata…
La pizza fritta della Masardona – e non solo quella – è finalmente arrivata a Roma. Cristiano Piccirillo, giovane generazione della storica famiglia napoletana, ha…
A Prati, un bel locale dal design contemporaneo propone buone pizze napoletane di stampo moderno, cucina partenopea e sfizi in stile Se un amico che…
Con la bella stagione – e la voglia di distanziamento – diversi locali romani hanno scelto di puntare sugli spazi all’aperto: dehors ampliati, novità, soluzioni temporary e qualche conferma dove è sempre un piacere tornare per mangiare ottime pizze en…
La pizza Calabrese firmata dallo chef stellato Abbruzzino è un’ode alla Calabria. Matteo e Salvatore Aloe si sono fermati durante il lockdown ma sono stati…
Roma riparte tra delivery, asporto e aperture “diverse”. Vi abbiamo parlato di asporto e delivery quando i locali erano chiusi, vi abbiamo raccontato come ha…
RetroPizza è il nuovo temporary format di RetroBottega. Da ieri, giovedì 28 maggio, RetroBottega rivoluziona l’idea di fine dining e si sposta su uno dei…
Malgrado abbia riaperto al pubblico, abbiamo provato il delivery di Straforno. Eravamo state da Straforno per assaggiare l’ampia gamma di pizza che propone, ma anche…