Un campano che si trasferisce al nord e apre un ristorante: fin qui niente di strano, fino a quando non si incontra Giovanni Mandara. Eclettico e spumeggiante, con un sorriso a trentadue denti accoglie ogni sguardo che incrocia e non vede…
“Vi siete mai chiesti perchè quando ordinate una pizza marinara negli ingredienti non c’è proprio niente che richiami il mare?” … questo è solo l’incipit di una delle pizze di Pummarò… Coppola in testa mentre stende la pasta, Guido Costantino…
Luigi Cippitelli realizza un menù d’autunno utilizzando quasi esclusivamente prodotti dei paesi limitrofi ed omaggia il vulcano partenopeo con una pizza dall’aspetto sorprendente. Quando si…
Da Ammaccàmm bisogna andarci in gruppo per avere la sensazione di aver provato almeno una piccola parte del menù che è una specie di gioco…
Da pochi giorni è partita la comunicazione della nuova apertura alla Riviera di Chiaia anche se i forni sono accesi con gran successo e pienone tutte le sere già da fine luglio. Anche solo per godersi un Ferrari al bicchiere…
Locale dallo stile impeccabile nel cuore di Treviso. Con il primo morso ad una margherita chiudi gli occhi e sei a Napoli. Sergio Gargiulo, si…
Si tratta bene Giuseppe Pignalosa che mentre impasta e stende dal banco guarda il Vesuvio e dalla sala invece si gode Capri. 4 forni, di cui…
Festeggia gli 80 anni di vita, la pizzeria “da Attilio” alla Pignasecca, nel cuore di Napoli. Nel lontano 1938, in piena guerra mondiale, Nonno Attilio…